Le camembert : + 32%. Les yaourts nature : + 40%. Les pâtes : +46%.
Dans les rayons des hypers, les prix flambent. Raison invoquée : la hausse des matières premières, et en premier lieu les envolées du cours mondial du blé.

D'un côté il est amusant de se dire que comme aux temps des premiers hommes sédentaires le système alimentaire mondial repose encore sur cette bonne vieille céréale.

De l'autre on a la désagréable impression d'être les filets de dinde panés d'une drôle de magouille.
C'est en tout cas ce que dénonce le magazine 60 Millions de consommateurs sur le site de libération; : "un scénario savamment orchestré depuis cet été (par les) professionnels du secteur".

Théorie du complot ? Les déclarations du premier Ministre François Fillon, qui pointe des «abus de la part des industries et des distributeurs» et annonce une «opération coup de poing; menée par les services du ministère de l'Economie, tendent à légitimer ces allégations...

Le blé est donc bien au coeur du système alimentaire...